薑蔥蒸雞
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食材
薑、蔥
適量
雞翼
8隻
醃料: 豉油、糖、鹽、雞粉
1
醃料: 生粉、油、薑
1
-
1 雞翼1切2用醃料醃好，最好醃過夜。 -
2 薑、蔥切成絲，備用。
-
3 將醃好雞翼取出，放於蒸碟上(醃汁不要加)。
-
4 將薑絲及蔥絲放上雞翼上，隔水蒸15-20分鐘。
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