義大利蘋果派

豆哥與芭娜娜的易享世界
129 食譜 2,618 粉絲

描述

颱風天烤的香甜蘋果派,食譜寫好了,週末烤個蛋糕跟家人朋友一起享用吧!

完整內文http://dogandbanana.blogspot.tw/2014/07/blog-post_30.html
更多食譜在
豆哥與芭娜娜的易享世界
http://dogandbanana.blogspot.tw/

步驟

  • 烤箱預熱至200度,在圓形活動烤模內緣塗抹奶油,底盤襯上烘焙紙。

  • 把蘋果去皮去核,其中一顆切成1公分方塊,另外兩顆切4等份後再切成薄片備用。

    把蘋果去皮去核,其中一顆切成1公分方塊,另外兩顆切4等份後再切成薄片備用。

  • 用手提電動攪拌器把奶油跟糖攪拌至顏色轉淡且滑順,接著加入蛋(一次一顆)繼續攪拌至滑順。

    用手提電動攪拌器把奶油跟糖攪拌至顏色轉淡且滑順,接著加入蛋(一次一顆)繼續攪拌至滑順。

  • 加入麵粉、泡打粉、鹽、香草精、檸檬皮和牛奶,攪拌至麵糊的質地變得柔軟有流動性。

    加入麵粉、泡打粉、鹽、香草精、檸檬皮和牛奶,攪拌至麵糊的質地變得柔軟有流動性。

  • 把方塊狀的蘋果丁加進麵糊裏,用攪拌棒輕輕拌勻,再將麵糊倒進烤模中。

    把方塊狀的蘋果丁加進麵糊裏,用攪拌棒輕輕拌勻,再將麵糊倒進烤模中。

  • 把蘋果薄片擺放在麵糊表面呈美麗的同心圓。

    把蘋果薄片擺放在麵糊表面呈美麗的同心圓。

  • 把紅糖跟肉桂粉拌勻,灑在蘋果上,烘烤40-45分鐘,蛋糕會膨高呈金黃色,以竹籤(蛋糕測試針)插入取出時,僅有一些蛋糕屑沾附。

    把紅糖跟肉桂粉拌勻,灑在蘋果上,烘烤40-45分鐘,蛋糕會膨高呈金黃色,以竹籤(蛋糕測試針)插入取出時,僅有一些蛋糕屑沾附。

  • 取出放涼脫模,就可分切食用囉。

    取出放涼脫模,就可分切食用囉。

小撇步

歡迎加入小狗與香蕉粉絲團喔~
https://www.facebook.com/dogandbanana?ref=hl

6,524 瀏覽
分享至:
avatar
豆哥與芭娜娜的易享世界 129 食譜 2,618 粉絲

豆哥。 出身金山小漁村,父親是在地討海郎,長大後到台北讀設計、學設計、品設計的平凡郎, 哲學是不管置身何處,都要注重『生活』。 芭娜娜。 曾懷抱米其林餐廳大廚夢想,現隱藏在菲莫琳(Family)餐廳, 為一家大小提供美味健康的菜餚,滿足的平凡人。

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

藥燉排骨 雞胸肉 白蘿蔔 山藥排骨湯 螃蟹 松阪豬 娃娃菜 萬聖節餅乾 磅蛋糕 薑母鴨 芋頭 麻婆豆腐 麻油 家常菜 紅蘿蔔 四季豆 南瓜饅頭 鮮奶油 綠花椰菜 螞蟻上樹 白菜 包子 地瓜球 三杯雞 巫婆手指餅乾 餅乾 吐司 酸菜白肉鍋 氣炸鍋 豬肝湯 麵疙撘 泡菜煎餅 早餐 吻仔魚 回鍋肉 臭臭鍋 高麗菜 苦瓜排骨湯 蛋糕 羊肉爐 電鍋 芥菜 雞湯 起司鍋 鱸魚湯 三杯杏鮑菇 生菜沙拉 雞蛋豆腐