百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Tracy's 廚房/日常
Tracy's 廚房/日常
70 食譜 912 粉絲

【傑米·奧利佛的番茄蘿勒烤雞腿】

【傑米·奧利佛的番茄蘿勒烤雞腿】

描述

這道很適合當作宴請朋友們的招牌菜,
煮個義大利麵拌著醬汁炒勻,也是絕配唷^^
只花10分的準備,90分的等待,讓人吮指的菜餚就出爐了

粉絲頁https://www.facebook.com/tracy680915?ref_type=bookmark

部落格:http://tracy680915.pixnet.net/blog

815 說讚 5 一起做 3 留言

份量

1 人份

食材

步驟

  • 先預備好所有材料

    先預備好所有材料

  • 切開番茄鋪平整個烤盤 大蒜(整個) 洋蔥 大蔥 和雞腿先方在料理盆中.

    切開番茄鋪平整個烤盤 大蒜(整個) 洋蔥 大蔥 和雞腿先方在料理盆中.

  • 灑上適量的黑胡椒,鹽 白胡椒 及適量的橄欖油邊按摩雞腿邊拌勻.加入幾片羅勒^^ 再用叉子刺幾下雞腿肉(這步驟不做也可,只是方便入味)

    灑上適量的黑胡椒,鹽 白胡椒 及適量的橄欖油邊按摩雞腿邊拌勻.加入幾片羅勒^^ 再用叉子刺幾下雞腿肉(這步驟不做也可,只是方便入味)

  • 放入先前就預熱的烤箱(175度),烤90分就完成了!

    放入先前就預熱的烤箱(175度),烤90分就完成了!

小撇步

1.沒有羅勒的話,可以用薄荷貨其他新鮮香草代替,乾燥香草也可以

2.要不要增加醃製時間,看個人唷^^ 不過我做了很多次,都沒醃製一樣入味

3.烘烤時間不宜太久喔,烤的太久,番茄的汁液都乾了 冏

4.若想要雞腿表面脆脆的口感,中途不要取出翻面,這樣出爐後表面鹹脆 底下友淡淡番茄汁液微酸的口感 很棒^^

1.4 萬 瀏覽
avatar
Tracy's 廚房/日常 70 食譜 912 粉絲

吃出食物的原味及健康是生命的根本與最單純的愉悅!! 享受零油煙的廚房以及簡單化的行動廚房, 與家人共享廚藝之樂. 加入了美善品, 讓我生活更充實,與家人共聚用餐是最美好的時刻!!

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
法國 THOMSON 無線抽油煙機

法國 THOMSON 無線抽油煙機

雙重過濾 除煙除味 無線使用

限時優惠中，來去逛逛>
膳夫 APRON 鈦離子不沾鍋具組

膳夫 APRON 鈦離子不沾鍋具組

冷油下鍋不沾黏 料理少油煙

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 3 則
default avatar
  • jasperfon
    jasperfon

    剛才試過，60分鐘雞皮還不夠脆喔！90分鐘才好吃！

  • Tracy's 廚房/日常
    作者Tracy's 廚房/日常

    相信我 90分鐘是比較足夠的喔^^ 這道我試過很多次了喔^^

  • Jo'mom
    Jo'mom

    90分鐘？通常平擺一盤也不過60分鐘，會不會太久？

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 玉米濃湯 家常菜 四季豆 番茄炒蛋 餅乾 酸辣湯 地瓜 竹筍 打拋豬 炒飯 杏鮑菇 義大利麵 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 白菜滷 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 台式泡菜 糖葫蘆 雞湯 高麗菜飯 菠菜 麻婆豆腐 炒麵 豆腐 早餐 香菇雞湯 排骨 花椰菜 低脂高蛋白 金針菇 蒸蛋 茄子 南瓜 鮭魚 雞肉 粽子 雞蛋豆腐 高麗菜 櫛瓜 湯麵 蕃茄燉牛肉 番茄 糖醋排骨 雞胸肉 湯 小黃瓜 滷肉