傑米‧奧利佛。迷迭香烤雞肉和四季豆沙拉
描述
一道快速、美味的迷迭香雞胸肉，
配上簡單調味的番茄和四季豆，
也能換上蘆筍或是自己愛的蔬菜，
特別的小訣竅是將雞胸肉醃製越久，
風味會更棒喔：）
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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將烤箱預熱至100度
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將去皮雞胸肉切成四薄片
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將迷迭香醃料與雞胸肉混合，放置幾分鐘
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將小番茄放進烤箱烤20分鐘
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煮一鍋滾水，加入一匙鹽，川燙四季豆
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拿一個盤子，將菜豆及醬料均勻混合後，在擺上番茄
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將雞胸肉用平底煎鍋每面煎上2.5分鐘，確定熟透並切或撥成大塊
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將雞肉擺上蔬菜盤即可上桌❤
小撇步
如果願意聽我嘮叨一些吃跟煮的廢言，
和我一樣覺得食物就是生活的救贖，
那…我們來聊聊吧！
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