麻婆豆腐 分享傳送傳送列印 Wen Chun Lai 39 食譜 40 粉絲 1,808 說讚 4 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 夏日超下飯料理 ヾ(*´∀｀*)ﾉ 食材 絞肉 適量 豆腐 適量 薑 少許 蒜 少許 蔥 少許 大辣椒 小辣椒 少許 豆瓣醬 適量 辣椒醬 適量 胡椒粉 少許 米酒 少許 醬油 少許 花椒 少許 太白粉 少許 1 薑、蒜、大小辣椒切末，蔥切蔥花，豆腐切小塊備用 2 絞肉加入胡椒、酒、醬油、薑、蒜末醃製 3 冷油爆香花椒、過篩去除花椒子 4 放入薑、蒜末、大小辣椒爆香、加入醃過的絞肉爆炒，加入豆瓣醬、辣椒醬、豆腐、高湯煨至熟透入味，勾點薄芡，加上蔥花即完成 2014/08/01 發表 3.3 萬 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 Wen Chun Lai 39 食譜 40 粉絲 有 4 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 蔬食料理 - 新豬肉麻婆豆腐 泡菜豆腐湯 (露營OK) 偽蟹黃豆腐 分類 豆腐 (1,181)
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