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33廚房
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【33廚房】雙鮮拌苦瓜

【33廚房】雙鮮拌苦瓜

描述

師ㄟ展功夫 - 黃景龍 師傅

75 說讚

食材

調味料

步驟

  • 苦瓜去籽切片、蝦仁切背、透抽切圈狀、頭切末、辣椒切末、香菜切末備用。

  • 將鹹冬瓜放入容器中壓碎,加入糖、水、醬油拌勻,成為冬瓜醬料備用。

  • 起鍋熱油,加入苦瓜片略炒,蓋上鍋蓋燜煮後,開蓋再加入末、辣椒末拌炒均勻。

  • 起一乾鍋,放入蝦仁、透抽圈,加入沙拉油再開火炒熟後,起鍋倒入與苦瓜片一起炒熟。

  • 加入冬瓜醬料、香菜末拌炒均勻,再加入胡椒粉拌勻。

小撇步

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★活動期間:7/14(Mon.)-8/15(Fri.)
★活動方式:
Step1、下載【開飯相簿】APP
Step2、關注《33廚房》官方帳號,Like喜歡的料理照片→抽雀巢膠囊咖啡機,共4名
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★更多詳情請上【活動網頁:http://goo.gl/1Kobeb

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33廚房 399 食譜 2,404 粉絲

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