Brussel sprout照燒甘藍菜

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Brussel sprout是美國常見的蔬菜,料理方法不對,吃起來會苦苦的!無意間在食譜書上看到,原來料理這道菜是有方法的,參考看看,這樣做非常快速好吃呢!

食材 10 分鐘

照燒雞肉 1包
甘藍菜 適量
  • 1 將甘藍菜洗淨後,將底部的蒂頭切掉,切半
  • 2 水滾開後加入適量鹽巴,把甘藍菜放進去燙約4分左右,撈起來放進冰水,可以保持翠綠,備用.
  • 3 將市售的料理包到出來,這次炒的是照燒雞肉,炒熱後,熄火,加入甘藍菜,拌一下,就可以上桌了!
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小撇步

1.在滾水中加鹽煮約4分鐘左右,是不會苦的秘訣,撈起後放入冰水中,可以保持翠綠!

2.超市賣的方便料理包(任何一種自己喜歡的皆可)加上甘藍菜炒,就是一道方便又快速的家常菜喔!

2015/01/03 發表 2,747 瀏覽

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