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G Cake • 小綠
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【情人節禮物DIY】草莓巧克力

【情人節禮物DIY】草莓巧克力

描述

新手成功100%,簡單上手0失敗。

為心愛的人準備一份DIY手作情人節禮物❤

份量

1 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 先將草莓以清水洗淨,再以紙巾確實擦乾

  • 黑、白巧克力分兩鍋切碎,隔水加熱融化

  • 準備一個烤盤,上面鋪上保鮮膜備用

  • 新郎 草莓巧克力: 先將草莓裹上一層白巧克力,放置烤盤冷藏10-15分鐘待凝固後,再裹上一層黑巧克力製作西裝效果,使用牙籤沾取少量巧克力繪製細節(扣子、領結)

  • 新娘 草莓巧克力:
先將草莓裹上一層白巧克力,放置烤盤冷藏10-15分鐘待凝固後,取適量融化的白巧克力裝入三明治袋中,隨意淋上線條並加上小裝飾(項鍊)

    新娘 草莓巧克力: 先將草莓裹上一層白巧克力,放置烤盤冷藏10-15分鐘待凝固後,取適量融化的白巧克力裝入三明治袋中,隨意淋上線條並加上小裝飾(項鍊)

  • 簡易版:雙色混搭製作

    簡易版:雙色混搭製作

  • 每顆草莓墊上巧克力紙托,再裝進漂亮的禮盒中就是一盒精美的情人節巧克力禮物了❤

    每顆草莓墊上巧克力紙托,再裝進漂亮的禮盒中就是一盒精美的情人節巧克力禮物了❤

小撇步

※ 草莓清洗後一定要確實擦乾,不然草莓會容易壞掉唷!

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G Cake • 小綠 28 食譜 515 粉絲

多年前迷上裝飾甜點的藝術,一頭就栽進這糖的深坑回不了頭。 喜歡這美麗的裝飾藝術,讓身邊的人看到會驚呼連連和感到新奇,讓食物不單只是食物,也能成為一件藝術品。 最初工作室以出訂單為主,後來轉型專心於翻糖教學,教授造型相關的甜點。

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留言

共 1 則
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  • 陳怡珍
    陳怡珍

    草莓冰凍過會比較不容易壞嗎? 這樣外層的巧克力會冒汗嗎?

    冷凍草莓容易壞唷~ 溫差不要過大,草莓外層就比較不會冒汗的

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