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米小蟲
28 食譜 36 粉絲

蒜香小雞腿

蒜香小雞腿

描述

簡單又方便的雞肉料理!!招呼朋友下酒的好幫手!!

143 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將雞腿與香油,末混合後靜止於冰箱30分鐘拿出,再依序撒上麵粉(薄薄即可),胡椒鹽,義大利香料用塑膠袋包好,確認每個部份醃料都上均勻!

  • 冷藏一天拿出冰箱,烤箱預熱5分鐘,溫度180度,時間約烤15分鐘表面微焦後取出,酥脆好吃!

小撇步

1.裹麵粉是讓口感可以有炸雞風味,肉汁可藉由此動作封存!

2.醃的時間越久,越入味,也可以用電鍋蒸的方式來替代烤!

3.如不確定是否已經熟透!可以用筷子戳最厚的肉部分,如果輕易戳透,便是熟透

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米小蟲 28 食譜 36 粉絲

從小喜愛扮家家酒的米小蟲,成為人妻之後開始大展身手,大膽嘗試各種米小蟲愛吃的好味道!!希望分享的食譜,適用在任何身份的您唷!

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