薑燒豬肉
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簡單又美味的快速上桌日式家庭料理。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
火鍋梅花豬肉片
200g
洋蔥
半顆
調味料
如下
薑泥
1大匙
醬油
1又1/2大匙
味淋
1大匙
醋
1/2大匙
糖
2小匙
-
1先將調味料全部加入一碗中拌勻。
-
2熱油後洋蔥下鍋炒至金黃色，加入肉片炒熟後，再將調味料倒入鍋內拌炒均勻即可。
-
3裝盤後美味料理就可上桌囉！
小撇步
豬肉要挑選較薄的，最好是使用火鍋肉片，炒後吃起來會較軟嫩。若要使用較有厚度的肉片，可先拍打後再下鍋。