薑燒豬肉

2014/07/27 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單又美味的快速上桌日式家庭料理。

食材 (2 人份 10 分鐘

火鍋梅花豬肉片 200g
洋蔥 半顆
調味料 如下
薑泥 1大匙
醬油 1又1/2大匙
味淋 1大匙
1/2大匙
2小匙
  • 1 先將調味料全部加入一碗中拌勻。
  • 2 熱油後洋蔥下鍋炒至金黃色,加入肉片炒熟後,再將調味料倒入鍋內拌炒均勻即可。
  • 3 裝盤後美味料理就可上桌囉!
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小撇步

豬肉要挑選較薄的,最好是使用火鍋肉片,炒後吃起來會較軟嫩。若要使用較有厚度的肉片,可先拍打後再下鍋。

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