咖哩檸檬優格燉雞[飛利浦微電鍋]

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檸檬優格的微酸很適合盛夏的氣氛,而吃不完的優格簡單的幾個步驟就能變身成風味迷人的咖哩檸檬優格燉雞~讓人在悶熱的天氣中食慾大開!!使用飛利浦微電鍋HD3060,從優格到燉雞都是簡單的一鍋到底操作,忙碌的工作後,在家也能輕鬆享受異國料理喔:)

食材

去骨雞腿排 200g
洋蔥 1/2個
馬鈴薯 1個
1大根
器材
飛利浦微電鍋 HD3060 1台
檸檬優格
鮮奶 500ml
優酪乳(無糖) 150ml
檸檬汁 1大匙
調味料
檸檬優格 3大匙
醬油膏 1大匙
番茄醬 2大匙
咖哩粉 2茶匙
醃漬料
檸檬優格 2大匙
咖哩粉 1茶匙
醬油膏 1-1/2大匙
蒜泥 1茶匙
1/2茶匙
米酒 1茶匙
  • 1 先將製做檸檬優格的材料備妥。
  • 2 再將材料全部倒入內鍋中拌勻後,選取[優格]的功能鍵並開始製做。
  • 3 只要6個小時後檸檬優格就完成嚕~
  • 4 將咖哩檸檬優格燉雞的主材料備好。洋蔥切片、馬鈴薯切小塊狀備用。
  • 5 去骨雞腿排切成適當大小塊狀後,將醃漬料加入並抓勻。
  • 6 將飛利浦微電鍋HD3060設定[再加熱]的功能鍵。
  • 7 內鍋中加入少許油,將醃漬好的雞腿丁倒入拌炒出香氣。
  • 8 馬鈴薯、洋蔥加入後,再將調味料全部加入並拌炒均勻。
  • 9 再加入3大匙的水及切好的蔥段 蓋上鍋蓋至再加熱的時間跑完。
  • 10 重新選擇[米飯]的功能鍵並開始烹調。
  • 11 待完成後,香噴噴的咖哩檸檬優格雞就可以上桌嚕:)
  • 12 使用飛利浦微電鍋HD3060簡單的一鍋到底操作,在家也能有上餐廳般享用異國料理的氣氛!!加了自製優格的咖哩燉雞,不但營養健康、肉質入味軟嫩,香氣層次豐富且多汁美味,是給辛苦工作了一整天的自己最好的犒賞^_^
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2014/07/31 發表 1.7 萬 瀏覽

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