海苔堅果小圓餅「元本山海苔」

Name: 海苔堅果小圓餅「元本山海苔」 by 甜姐兒玩廚藝
Total time: 30 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 元本山海苔堅果夾心紅麴南瓜子 10g; 玉米粉或太白粉 140g; 奶粉 15g; 蛋黃 1顆; 砂糖 35g; 水 80cc

甜姐兒玩廚藝

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這是專門為小人兒設計的餅乾,不添加蛋白及油脂,改以營養的蛋黃及海苔堅果來調味,香脆好吃又健康,作法簡單零失敗唷!
這次把"元本山海苔堅果夾心-紅麴南瓜子"口味撕碎放在餅乾裡,不需為了做餅乾而買堅果,除了營養還很方便呢!輕鬆解決掉小孩挑食的問題,元本山海苔真是媽媽廚房的好幫手！

份量

4 人份

時間

30 分鐘

熱量

食材

10g

140g

15g

1顆

35g

80cc

1
備料
2
蛋黃和糖打到呈淡黃色
3
蛋黃和糖打到呈淡黃色
4
太白粉及奶粉過篩入作法3.
5
拌勻後分次加入80g的水(水量視情況增加或減少)
6
將海苔撕成小小碎片加入作法5.
7
拌勻作法6.
8
烤盤鋪烘焙紙,將粉團搓成小圓狀
9
烤箱預熱10分鐘,以160度烤15-20分即可(各家烤箱火力不同,烤10分鐘時先觀查上色的情況)

小撇步

元本山海苔是媽媽廚房的好幫手，可以輕鬆解決小孩挑食、長輩胃口不佳的問題喔！健康如山更多元本山海苔創意食譜請至https://icook.tw/users/motomotoyama
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2014/07/24 發表 4,963 瀏覽