【33廚房】義式海鮮蓋飯

描述
師ㄟ廚藝秀 - 小剛師傅
食材
步驟
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將成品碗底部放入米飯備用。
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起鍋燒熱橄欖油,加入蒜末爆香,放入泡過水的義大利米拌炒,加入洋蔥末、黑胡椒、蛤蜊、淡菜、透抽條、白酒炒拌均勻,蓋上鍋蓋燜煮。
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起鍋將料鋪在成品碗的米飯上,撒上起司粉即可完成。
小撇步
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