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Ruben's Kitchen
49 食譜 306 粉絲

5分鐘快炒~翠玉白菜炒肉絲

5分鐘快炒~翠玉白菜炒肉絲

描述

放暑假前,小朋友放學後沒多久就直喊~巴豆腰,偏偏大人們又忙得要命,料理要快又要健康好吃,那就使出「大火快炒的中式速食解救方案」,短短5分鐘,晚餐快速完成,營養亦不打折喔!

140 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 起一熱鍋,絞肉與培根條先炒熟。

    起一熱鍋,絞肉與培根條先炒熟。

  • 加入青蔥、油蔥提味。

    加入青、油提味。

  • 加入白菜與醬油拌炒。

    加入白菜與醬油拌炒。

  • 喜歡吃軟蔬菜的可加蓋悶煮約2分鐘。

    喜歡吃軟蔬菜的可加蓋悶煮約2分鐘。

  • 5分鐘後翠玉白菜炒肉絲快速完成,營養不打折喔!

    5分鐘後翠玉白菜炒肉絲快速完成,營養不打折喔!

小撇步

大火快炒的中式速食解救方案,順便也是清冰箱的好時機,冰箱有啥就煮啥,發揮一下巧思,不浪費食材。

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Ruben's Kitchen 49 食譜 306 粉絲

這位荷蘭爸爸(台灣女婿)愛妻愛家愛小孩,更愛窩在廚房裡研究、調味充滿媽媽味的台灣料理,除了撫慰老婆想家、想家鄉菜的敏感情緒,廚藝、烹飪、烘培一級棒的他,更樂於將食譜公開,獻給所有在海外生活的台灣鄉親,如何聰明利用在地或取代食材,依然可以煮出一整桌香噴噴的台灣料理喔! 曾是荷蘭烘培館麵包師傅的他,當然西方料理、蛋糕、點心類更是如魚得水~ 著有【歐洲餐桌日日美味】一書。

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