百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
羽的實驗廚房
72 食譜 313 粉絲

清爽炒白菜

清爽炒白菜

描述

清甜爽脆
可以當便當菜,不怕蒸
訣竅是
第一次炒完熟就起鍋喲

18 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 白菜洗乾淨
切絲
不用太細

    白菜洗乾淨 切絲 不用太細

  • 乾香菇泡熱水

等軟之後切絲
備用

    香菇泡熱水 等軟之後切絲 備用

  • 胡蘿蔔絲可有可無

    胡蘿蔔絲可有可無

  • 鍋子先開火
乾煎香菇一下
這樣的香氣非常讚
加點油
放顆大蒜爆香

    鍋子先開火 乾煎香菇一下 這樣的香氣非常讚 加點油 放顆大爆香

  • 白菜倒進去
跟香菇拌炒
這時可以加點泡香菇的水
下調味料
略炒一下
看熟透即可起鍋喲!

喜愛軟爛的口感就悶一下

    白菜倒進去 跟香菇拌炒 這時可以加點泡香菇的水 下調味料 略炒一下 看熟透即可起鍋喲! 喜愛軟爛的口感就悶一下

小撇步

我是要給孩子便當配菜
因此
炒一下軟了就馬上關火

記得搭便當千萬不要一開始就煮爛喲!

6,536 瀏覽
avatar
羽的實驗廚房 72 食譜 313 粉絲

工作之後 很難有時間煮飯也暫時無法上來寫食譜 ----------- 煮東西做烘焙應該要有自己的風格 開心的做菜 就是美味 每個人的調味都應該要經過自己多次嘗試 找到屬於自己的家常料理 很高興能跟大家分享 要是我很久沒放食譜就是家裡有事在忙喲!或是煮了根本沒空拍照@_@

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 炒麵 排骨 娃娃菜 櫛瓜 低脂高蛋白 雞胸肉 菠菜 打拋豬 糖醋排骨 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 番茄炒蛋 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 三杯雞 豆腐 家常菜 白菜滷 四季豆 蒸蛋 小黃瓜 茄子 雞肉 金針菇 酸辣湯 番茄 玉米濃湯 地瓜 馬鈴薯 炒飯 鮭魚 杏鮑菇 餅乾 高麗菜 雞蛋豆腐 花椰菜 麻婆豆腐 義大利麵 粽子 雞湯 竹筍 馬鈴薯燉肉 早餐 高麗菜飯 南瓜 滷肉 湯麵