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夏天就是要吃捲壽司

夏天就是要吃捲壽司

描述

天氣太熱沒味口就來吃捲壽司吧!

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食材

步驟

  • 蛋打散煎熟,盡量配合壽司煎成長型蛋捲,小黃瓜縱切長條(有些做法會抹些許鹽,我沒抹)

    蛋打散煎熟,盡量配合壽司煎成長型蛋捲,小黃瓜縱切長條(有些做法會抹些許鹽,我沒抹)

  • 醋和糖和鹽於鍋中煮,可減少醋的嗆味(糖可依口味調整)

  • 白飯與步驟二煮好的醋以切的方式拌勻

    白飯與步驟二煮好的醋以切的方式拌勻

  • 如無竹簾可取一烘焙紙上鋪海苔,粗糙面朝上,均勻鋪白飯,尾端留約1公分不鋪飯,因捲起時飯會擠出

    如無竹簾可取一烘焙紙上鋪海苔,粗糙面朝上,均勻鋪白飯,尾端留約1公分不鋪飯,因捲起時飯會擠出

  • 白飯靠近自己那端放置喜歡的料

    白飯靠近自己那端放置喜歡的料

  • 以烘焙紙捲起第一圈後壓一下,再捲緊

    以烘焙紙捲起第一圈後壓一下,再捲緊

  • 即可切片食用,刀可沾水切面較平整

    即可切片食用,刀可沾水切面較平整

小撇步

此份量約可捲2條

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王布丁的平底鍋少油懶人廚房 54 食譜 650 粉絲

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