細兒<3 清涼退火媽媽麵

王細兒
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夏天不外乎竹筍.瓜類蔬果栽種~ 鄰居又來送瓜ㄌ...這次是冬瓜!本品 含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。本來要煮鍋冬瓜湯~結果要薑沒薑ㄉ就搭配媽媽麵來止饑兼清涼退火! ^_^

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

1小段
2 包
酌量
  • 冬瓜清洗刨皮分切小片.媽媽麵備用

    冬瓜清洗刨皮分切小片.媽媽麵備用

  • 取一鍋水大火煮沸加入冬瓜續煮至略透明

    取一鍋水大火煮沸加入冬瓜續煮至略透明

  • 媽媽麵油料.調味包先入鍋調理續煮

    媽媽麵油料.調味包先入鍋調理續煮

  • 適時麵條入鍋煮

    適時麵條入鍋煮

  • 煮至麵Q瓜透就有美味退火ㄟ麵湯吃ㄌ~ ^_^

    煮至麵Q瓜透就有美味退火ㄟ麵湯吃ㄌ~ ^_^

小撇步

若要麵Q瓜透....將冬瓜水煮沸先下鍋先煮熟!

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