Mimi♥雞排烘蛋
Mimi♥雞排烘蛋
收藏 1,027
留言 0
有 1 人跟著做
用20cm的小鐵鍋做料理，一個人吃剛剛好，當做全家晚餐的一道菜也很棒，一次擁有雞排及香菜烘蛋的飽足感，心滿意足！
咪咪愛料理歡迎你加入！
FB社團：
https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
去骨雞腿排
1份
雞蛋
2顆
香菜
2束
七彩胡椒粉
少許
鹽
1/2小匙
橄欖油
少許
-
1將一份去骨雞腿排切成六塊，用少許橄欖油加鹽醃一下。 -
2香菜切成末。
-
3將兩顆雞蛋加1/2小匙鹽及少許七彩胡椒粉，打散，不必打發。
-
4倒入香菜末，攪勻備用。
-
5準備一人份20cm小鍋，鍋熱後倒入1大匙橄欖油，將雞排皮面朝下，煎至金黃後翻面，再煎至也呈金黃色。
-
6轉中火，將蛋汁沿鍋緣倒入，將空隙處填滿。
-
7加蓋煮至蛋汁成形，勿熟過頭。
-
8撒上七彩胡椒粉即可上桌！
贊助
小撇步