細兒 <3 竹筍海味粥

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夏天天氣熱得吃不下飯! 翻翻冰箱剩菜料~來嚐試煮鍋粥品.真是料想不到ㄉ可口美味 <3 ....(兩人硬是全吃光光ㄌ) 竹筍海味粥 ^_^ 希望您會喜愛喔!

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

熟竹筍 (中) 2 支
海帶嫩芽 (泡浸) 酌量
吻仔魚 酌量
冷凍燕餃 10個
米 ( 淘洗好 ) 1量杯
蔥段 少許
蝦米 (泡浸) 少許
酌情
醬油.白. 黑胡椒粉 酌量
調味料:黑醋 鹽.鮮味炒手 酌量
  • 1 熟竹筍 (中) 2 支切絲 海帶嫩芽 (泡浸) 酌量 吻仔魚 酌量 冷凍燕餃 10個 米 ( 淘洗好 ) 1量杯 蔥段 少許 蝦米 (泡浸) 少許 以上料備用
  • 2 啟熱油鍋葱段.蝦米爆香
  • 3 竹筍入鍋拌炒後
  • 4 酌情加入大量水.米.蓋鍋繼續大火煮滾粥湯
  • 5 粥湯米粒煮熟後陸續加入醬油.黑醋.燕餃.海帶嫩芽.吻仔魚.轉中火視粥品濃稠度加水續煮...
  • 6 調味料適時酌量加入.白.黑胡椒粉.鹽.鮮味炒手
  • 7 好吃 ^_^ 美味可口 竹筍海味粥出爐ㄌ... <3
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2014/07/14 發表 2,375 瀏覽

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