平底鍋🍳版香煎鮭魚 加烤大蒜
時間
10
分鐘
步驟
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先處理大蒜 預熱烤箱200度
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將大蒜上次切開，整顆抹上橄欖油，撒上適量黑胡椒（增加香味🙆），在頂部放上奶油 放進烤箱烤30-35分鐘
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處理鮭魚囉～💦 將鮭魚洗淨後，用餐巾紙擦乾表面。 淋上米酒按摩一下（幫肉肉馬莎ㄐㄧ💆🏻♀️）
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將按完摩的表面擦乾 ，撒上適量鹽🧂 放入已加熱的不沾鍋（不需加油）🈚️油 待一面上色時即可翻面🥽 🔥不用太大小火即可～ 不用心急，鮭魚很快就熟
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待煎熟後，撒上少許黑胡椒增加風味🌻
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等大蒜烤好後即可擺盤囉✨ 大蒜可撒上少許鹽才有鹹味😋
小撇步
✍🏻如果不是用不沾鍋，建議使用少許奶油或橄欖油避免沾鍋（但不能太多因為魚🐟本身就有油太多會噁心）
✍🏻喜歡檸檬的可擠上半顆檸檬增加檸檬香更清爽唷！
