黑芝麻燕麥豆漿酪

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把養顏美容的食材組合在一起,簡單幾個步驟,最適合盛夏的健康冰涼甜點就完成嚕~
減糖的配方,喜歡小甜點又不想長太多肉的朋友們~一定要試試喔 ^__^
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食材

無糖豆漿 200ml
大燕麥片 2大匙
黑芝麻粉 1大匙
黑糖 1-1/4大匙
吉利丁片 1片
  • 1 主材料備齊。
  • 2 將吉利丁片泡在冰水中軟化備用。
  • 3 將除了吉利丁之外的主材料倒入鍋中,小火邊攪拌邊煮到微熱即可。
  • 4 將爐火關掉。泡軟的吉利丁片擰乾後撕成小片分次邊攪拌邊放入鍋中至吉利丁片完全融化。 ((吉利丁片在過高的溫度下會破壞它冷卻後凝結的功能,所以鍋內的黑芝麻燕麥豆漿要避免煮到沸騰喔!))
  • 5 再將豆漿酪倒入容器中,放涼後蓋上保鮮膜放入冷藏約2~3小時後就完成嚕~
  • 6 冰冰涼涼口味輕爽的豆漿酪,滿滿的黑芝麻香外還有營養的大燕麥片,養顏美容又美味!!!
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本文同步刊登於小騎士季刊七月號中。

2014/07/11 發表 1.7 萬 瀏覽

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