自製滑嫩豆花

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描述

使用健康的非基因改造黃豆和洋菜粉,簡簡單單就能製作滑嫩的豆花唷!
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份量

8 人份

食材

200g
1000g
10g
適量

步驟

  • 黃豆洗淨泡入大量的水8小時以上

  • 泡好的黃豆加入500cc的水放進果汁機打碎

  • 準備一濾袋,倒進去把豆渣濾掉

    準備一濾袋,倒進去把豆渣濾掉

  • 把濾出的豆漿加入剩餘500cc的水倒進鍋子煮熟,水滾後加入糖和洋菜粉,攪拌至融化

  • 放涼後就會凝固,簡單的豆花就完成囉!

    放涼後就會凝固,簡單的豆花就完成囉!

  • 最偷懶的方法就是買現成的豆漿,煮滾後加入洋菜粉放涼也可以喔!

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留言

共 1 則
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  • 西西里
    西西里

    你的碗好美啊~請問一下哪裡買的?謝謝!

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