健康低油 ~ 冰涼蘋果牛奶麵包
食材
高筋麵粉
280g
奶油
10g
砂糖
25g
奶粉
12g
鹽
5g
雞蛋
1/2顆
5度C的水
150ml
酵母粉
2.8g
蘋果牛奶餡
材料
蛋黃
1
砂糖
20g
低筋麵粉
20g
蘋果牛奶
200ml
小撇步
麵包建議放烤箱最下層,才不容易燒焦
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