黑木耳仙草奶凍.柯媽媽の植物燕窩

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這道「黑木耳仙草奶凍」,主要藉由軟Q滑嫩的仙草凍,搭配鮮奶的醇香與黑木耳養生露的滑稠,製作出一道美味沁涼又營養豐富的消暑小點,每一口都有著獨特口感與風味,讓人有著難以忘懷的好滋味。只要將仙草凍分切成丁狀後,放入玻璃杯中,先倒入鮮奶至2/3滿,隨後以45度傾角方式倒入黑木耳養生露,使其成漸層狀,享用時只要稍微拌一拌即可。

份量1人份 烹調時間5分鐘

食材

仙草凍 一塊
鮮奶 150ml
黑木耳養生露 100ml
  • 1 事先準備黑木耳養生露、仙草凍與光泉鮮乳等料理食材。
  • 2 仙草凍分切成丁狀後,放入玻璃杯中,倒入鮮奶至2/3滿。
  • 3 隨後以45度傾角方式倒入黑木耳養生露,使其成漸層狀。
  • 4 每一口都有著獨特口感與風味,有著難以忘懷的好滋味。
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黑木耳養生露由柯媽媽費時24小時,將黑木耳、枸杞與紅棗等食材,經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖等口味,用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露,讓每位朋友都能品味健康與養生的滋味!

2014/07/10 發表 2,507 瀏覽

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