不用番茄醬也香的番茄炒蛋.Mrs TNK
外面賣的常常會添加番茄醬去提味，但其實番茄醬並不健康！！
我的沒有加，但是有很濃的番茄味喔！！
爸！我撿到了一個日本人當老公耶：）
https://www.facebook.com/hana12yome12?ref=hl
食材
番茄
1顆
雞蛋
3顆
蔥
1支
白醬油
1匙
橄欖油
2匙
黑胡椒
少許
水
4匙
-
1.番茄一切為八，蔥切成蔥花，雞蛋打散加入白醬油。＿
-
2熱油鍋將蔥白放入，再倒入蛋液一點點凝固時就開始攪拌，七分凝固時先放在盤子裡。
-
3.接下來放入番茄，倒入水，炒到茄紅素出來後(水呈現橘黃色)，就可以把蛋跟蔥綠放入，快速翻攪，蛋上會沾上番茄的顏色。
-
4通常蛋已經含有鹹度了，可以試一下味道，不夠可以選擇再添加鹽或白醬油喔！！
-
5.起鍋後，在上面灑上黑楜椒即可。
討論共 0 則