不用番茄醬也香的番茄炒蛋.Mrs TNK

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外面賣的常常會添加番茄醬去提味,但其實番茄醬並不健康!!

 我的沒有加,但是有很濃的番茄味喔!!

爸!我撿到了一個日本人當老公耶:)
https://www.facebook.com/hana12yome12?ref=hl

http://tanaka19901210.pixnet.net/blog/post/154128954

食材 (2 人份

番茄 1顆
雞蛋 3顆
1支
白醬油 1匙
橄欖油 2匙
黑胡椒 少許
4匙
  • 1 .番茄一切為八,蔥切成蔥花,雞蛋打散加入白醬油。_
  • 2 熱油鍋將蔥白放入,再倒入蛋液一點點凝固時就開始攪拌,七分凝固時先放在盤子裡。
  • 3 .接下來放入番茄,倒入水,炒到茄紅素出來後(水呈現橘黃色),就可以把蛋跟蔥綠放入,快速翻攪,蛋上會沾上番茄的顏色。
  • 4 通常蛋已經含有鹹度了,可以試一下味道,不夠可以選擇再添加鹽或白醬油喔!!
  • 5 .起鍋後,在上面灑上黑楜椒即可。
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2014/07/10 發表 4,718 瀏覽

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