不用番茄醬也香的番茄炒蛋.Mrs TNK


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外面賣的常常會添加番茄醬去提味,但其實番茄醬並不健康!!

 我的沒有加,但是有很濃的番茄味喔!!

爸!我撿到了一個日本人當老公耶:)
https://www.facebook.com/hana12yome12?ref=hl

http://tanaka19901210.pixnet.net/blog/post/154128954

份量
2 人份
熱量
食材
番茄
1顆
雞蛋
3顆
1支
白醬油
1匙
橄欖油
2匙
黑胡椒
少許
4匙
  • 1
    .番茄一切為八,蔥切成蔥花,雞蛋打散加入白醬油。_
  • 2
    熱油鍋將蔥白放入,再倒入蛋液一點點凝固時就開始攪拌,七分凝固時先放在盤子裡。
  • 3
    .接下來放入番茄,倒入水,炒到茄紅素出來後(水呈現橘黃色),就可以把蛋跟蔥綠放入,快速翻攪,蛋上會沾上番茄的顏色。
  • 4
    通常蛋已經含有鹹度了,可以試一下味道,不夠可以選擇再添加鹽或白醬油喔!!
  • 5
    .起鍋後,在上面灑上黑楜椒即可。
2014/07/10 發表 6,234 瀏覽
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