香蕉花生冰淇淋~無敵簡單好做的自製冰淇淋

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參考網路上的食譜,自己實驗幾次後得到絕不會失敗的做法,免鮮奶油、免冰淇淋機,大人小孩都愛吃的美味,自製健康又安心,這個夏天不怕沒冰吃啦!

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份量4人份

食材

香蕉 一根
花生醬 兩匙
牛奶 少許
  • 1香蕉切片,裝入保鮮盒後放進冷凍庫至少兩個小時(隔夜更好)
  • 2拿出冷凍的香蕉片,連同兩湯匙的花生醬,放入攪拌機(處理器或果汁機皆可,我是用Cuisinart的切碎盒),加入少許牛奶幫助攪動
  • 3打到看不見香蕉片(大約30秒~1分鐘),即可當場享用,或者再冰回冷凍庫,想吃的時候隨時挖一匙!
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小撇步

花生醬建議使用有顆粒的,吃起來口感更好。牛奶不用加太多(原食譜其實不用牛奶),只要攪拌器打得動就好。

2014/07/05 發表 1.6 萬 瀏覽

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