【33廚房】貢丸蘿蔔湯


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資深帥哥主廚吳大維,帶著好友兼幫廚倪道民來到33廚房挑戰「帥也能當飯吃」啦!獻上傳承自媽媽的「吳媽媽涼麵」與「什錦貢丸湯」!吳大廚美式隨興做菜風格,帥勁十足!豬肉片沾上特調醬料,讓美秀姐讚不絕口!看來73層料理刀勢在必得啦!香蕉芭樂P.K.賽,駱師傅以「泡菜炒軟絲」和龍師傅的「台式泡菜牛肉」一拼高下!香蕉與芭樂哪一位會獲勝呢?今晚六點33廚房,帥哥做菜最迷人!

食材
芹菜
2根
白蘿蔔
1根
貢丸
5顆
豬肉
1大塊
芹菜
適量
適量
1支
調味料
少許
  • 1
    白蘿蔔切塊、貢丸切對半、芹菜切末、薑切片備用
  • 2
    將豬肉塊放入滾水鍋中汆燙後撈起備用。
  • 3
    另起一水鍋,放入豬肉塊、薑片、貢丸、整支的蔥,再蓋上鍋蓋煮滾。
  • 4
    開蓋將蔥撈起後,原鍋再加入鹽調味,即可起鍋盛入成品碗,再撒上芹菜末完成。
小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

2014/07/04 發表 1.7 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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奇怪了, 沒下蘿蔔的貢丸蘿蔔湯ㄟ

2 years ago
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蘿蔔湯不用放蘿蔔嗎XD''

3 years ago
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沒提到蘿蔔何時放

4 years ago