番茄羅勒布切塔 Bruschetta
Bruschetta主要是結合了番茄羅勒搭配橄欖油及香料的義大利開胃前菜。在餐前可以搭配酒類，在派對的時候當做隨手拿取的小點心 :)
詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2014/06/cook-bruschetta.html
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食材
法國麵包
一份
新鮮番茄
一顆
新鮮羅勒
一把
起司
適量
橄欖油
三大匙
黑胡椒/香料海鹽
少許
大蒜
兩瓣
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1 大蒜 羅勒切碎末 番茄切小丁
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2 切好的大蒜/羅勒放入大碗中 加入橄欖油/黑胡椒/海鹽 攪拌均勻
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3 法國麵包切厚片放入烤箱中烤至金黃酥脆後取出
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4 把混合均勻的番茄羅勒平舖在麵包片上
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5 灑上起司在最上層 在放入烤箱中烤約一分鐘讓表面的起司融化均勻即可
小撇步
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