奶油胡椒蝦
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1 白蝦洗淨、去腸泥，剪鬚備用。 -
2 洋蔥切片、蔥切段備用
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3 熱鍋倒入適量油，將白蝦炸至表面焦脆。
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4 先將蝦撈起，鍋底留少許油，先下蒜末、洋蔥炒至軟再加蔥段
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5 放入炸過的蝦及奶油、黑胡椒粉拌勻即可
小撇步
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