Kelly Lin 7 食譜 46 粉絲 追蹤 【蜂蜜瑪德蓮】 描述 買了新模大約有兩個月,差點忘了它的存在 好美的紋路,金屬模烤出來比矽膠膜還漂亮 http://bakingdreams.pixnet.net/blog/post/150106027 #烘焙 #餅乾 711 說讚 9 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 9 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 低筋麵粉 80g 無鹽奶油 (室溫軟化) 80g 砂糖 40g 蜂蜜 10g 雞蛋 (室溫) 1 步驟 備好材料,烤箱預熱170度 雞蛋+砂糖全蛋打發,蛋糊打到有折疊痕跡即可 奶油切丁+蜂蜜加入步驟2中攪拌均勻 (約用打蛋器打一分鐘) 低粉過篩加入蛋糊中攪拌均勻即可 以小湯匙將麵糊舀進金屬膜裡,麵糊不須刻意抹平,進烤箱時就會自動攤平 170度烤15分鐘,大約10分鐘左右時中間就會隆起凸肚臍,邊緣微焦就大概熟了 出爐脫模放涼後再密封包裝 1.2 萬 瀏覽 2014/07/01 發表