麻油炒飯之海苔篇『元本山海苔』

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淡淡的麻油香,提高了食慾,讓嚴熱的夏天也吃得下飯。

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

2碗
雞蛋 2顆
洋蔥 1顆
紅蘿蔔 半條
海苔 4片
麻油 1大匙
蔥花 少許
  • 1 準備食材
  • 2 紅蘿蔔、洋蔥切丁,海苔捏成碎片狀,蛋打散。
  • 3 加入一大匙麻油。
  • 4 先炒香洋蔥。
  • 5 再加入紅蘿蔔拌炒。
  • 6 加入飯拌炒均勻及食材熟。
  • 7 加入蛋液,讓米粒沾滿蛋汁。
  • 8 最後加入海苔片拌勻即可。
  • 9 起鍋前可撒上蔥花增添香氣,意 外超搭的炒飯,讓炒飯不會在那麼單調了。
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小撇步

元本山海苔是媽媽廚房的好幫手,可以輕鬆解決小孩挑食、長輩胃口不佳的問題喔!健康如山,更多元本山海苔創意食譜請至 http://icook.tw/users/motomotoyama

2014/06/29 發表 7,559 瀏覽

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