【33廚房】涼筍沙拉
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1將熟的綠竹筍剝殼後切塊盛入成品盤備用。
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2取一塑膠袋放入美乃滋，加入芥末粉揉勻，即成為芥末沙拉醬後，把塑膠袋開一個小口擠在涼筍上。
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3將美生菜片洗淨瀝乾後，放入筍塊旁擺盤，再撒上海苔香鬆即可完成。
小撇步
【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-
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