開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
現在正是竹筍出產的時節，在鄉村常常簡單的搭配豬肉絲與香菇來煮鹹粥，不只清清爽爽不油膩，而且營養豐富。
白米洗淨倒入鍋子，加入適量的水，然後開中火。
整鍋粥開始沸騰時，就可以將切好的竹筍、香菇、紅蘿蔔絲與豬肉絲都加進去。當再度沸騰時轉小火，並且不時的用大湯匙把表面的泡沫撈掉。
當米粒都已經開了之後，加入適量的鹽與白胡椒粉，攪拌均勻繼續熬煮約10~15分鐘。
起鍋前滴上少許香油，並且灑上蔥花，然後就可以關閉爐火上桌。
小撇步
部落格
http://smooth0727.pixnet.net/blog/post/373849442
粉絲專頁
https://www.facebook.com/gichi.smooth
喜愛不受束縛的烹飪，研究料理技巧；探索特色美食。 原生雞心辣椒自然農法栽培，小農契作收購，醃漬加工與銷售。 「藍海磯崎 鄉下廚房」創立於2005年，主要業務是原生雞心辣椒自然農法栽培，小農契作收購，醃漬加工與銷售。產品製作嚴謹，導入HACCP系統，注重品質與衛生。就如同工作室的精神口號「幸福就在餐桌上」，把幸福與滿意帶到每個家庭的餐桌上。
繼續閱讀
番茄 湯 花椰菜 麻婆豆腐 義大利麵 雞胸肉 糖醋排骨 三杯雞 茄子 玉米濃湯 金針菇 台式泡菜 排骨 炒麵 餅乾 涼拌小黃瓜 打拋豬 炒飯 粽子 四季豆 南瓜 瓜仔肉 香菇雞湯 地瓜 小黃瓜 雞蛋豆腐 高麗菜飯 杏鮑菇 滷肉 菠菜 豆腐 馬鈴薯 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 雞湯 蒸蛋 雞肉 鮭魚 竹筍 櫛瓜 白菜滷 早餐 酸辣湯 娃娃菜 低脂高蛋白 高麗菜 湯麵 家常菜 蕃茄燉牛肉
