Ricky Lai 2 食譜 4 粉絲 追蹤 竹筍香菇瘦肉粥 描述 竹筍香菇瘦肉粥 356 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 竹筍 兩根 香菇 四朵 豬絞肉 適量 蝦米 適量 白米 適量 蔥 一根 步驟 先將主角竹筍川燙煮熟,避免放久了過老,然後切丁備用。 準備食材,白米預先用電鍋煮熟,香菇泡水後切絲狀,並備好豬絞肉、蝦米、青蔥。 陸續將香菇、蝦米用平底鍋爆香,並將豬肉炒熟。 將所有食材放入鍋內煮約十分鐘,先前泡香菇的水亦可加入,增加香氣。最後放入適當食鹽,並撒上青蔥即大功告成。 1.5 萬 瀏覽 2016/06/12 發表