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何光陽
18 食譜 12 粉絲

可樂雞翅

可樂雞翅

描述

這是一道粵式料理,在廣東、香港的茶餐廳隨處可見,是一道不錯的聊天看賽事零嘴哦!做法也不難,一起來看看。

更多料理請參閱板主的Lunch time-午餐時間https://www.facebook.com/Lunch.Package

657 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞翅洗淨備用

  • 雞翅洗淨備用

    雞翅洗淨備用

  • 八角洗淨備用

    八角洗淨備用

  • 取一深鍋加水燒開

    取一深鍋加水燒開

  • 放入雞翅燙血汙後撈起備用

    放入雞翅燙血汙後撈起備用

  • 起油鍋

    起油鍋

  • 放入八角炒香

    放入八角炒香

  • 放入雞翅

    放入雞翅

  • 煎至兩面金黃

    煎至兩面金黃

  • 倒入醬油微煎

    倒入醬油微煎

  • 直至雞翅上色

    直至雞翅上色

  • 倒入可樂,放些許鹽

    倒入可樂,放些許鹽

  • 大火燒煮五分鐘

    大火燒煮五分鐘

  • 改小火蓋鍋蓋煮二十分鐘

    改小火蓋鍋蓋煮二十分鐘

  • 出鍋盛盤

    出鍋盛盤

小撇步

可樂悶煮以收乾汁為原則

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何光陽 18 食譜 12 粉絲

我一直希望創造出不一樣的蔬食料理,所以一直嘗試很多新料理,以網廚身分分享給各位粉絲,期盼您給予鼓勵與支持。 FB社團歡迎您加入 "民間創意網廚"https://www.facebook.com/groups/821462787897391/

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