[杏仁比司吉]-无蛋,低脂版


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无蛋,无奶油还是可以烤出脆脆香香的比司吉!酥脆轻盈的口感,夹上浓郁香甜的蓝莓果酱,再加上一杯热呼呼的茶饮,足以让你享受完美英式的下午茶 ~

  • 1
    将粉类材料倒入工作盘里,拌匀并确保混合好的面粉里没有大颗粒。之后,把湿性材料一起混合至糖份完全融化及乳化。
  • 2
    最后,将混合好的湿性液体倒入面粉里,拌匀成面团即可。
  • 3
    用保鲜膜将面团包起,再用擀面器把面团擀到大约0.4公分厚。然后用刀子割上三角型,或者使用饼干模具割出你喜爱的形状。之后,放入烤箱以160度烤10分钟(取出饼干再次用刀子切割条纹),然后把温度降低为150度,烤15分钟至金黄色即可。
  • 4
    完成!
  • 5
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小撇步

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2014/06/26 發表 3,645 瀏覽
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