藍莓比司吉

🍭Sweet november
16 食譜 30 粉絲

描述

簡單又耐吃的比司吉

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 材料備齊
1.奶油先從冰箱取出,切丁狀。
2.麵粉過篩。

    材料備齊 1.奶油先從冰箱取出,切丁狀。 2.麵粉過篩。

  • 1.麵粉,泡打粉,糖,鹽混合後放入
以切好的塊狀奶油。
2.以手指捏奶油混合麵粉,粉變黃前停止。
3.一次倒入80g鮮奶 開始揉 混合粉與鮮奶
4.稍微均勻即可倒入蔓越莓乾,繼續揉合

    1.麵粉,泡打粉,糖,鹽混合後放入 以切好的塊狀奶油。 2.以手指捏奶油混合麵粉,粉變黃前停止。 3.一次倒入80g鮮奶 開始揉 混合粉與鮮奶 4.稍微均勻即可倒入蔓越莓乾,繼續揉合

  • 揉至麵團不大沾手,不大沾鍋,即可。
(避免揉到發筋)

    揉至麵團不大沾手,不大沾鍋,即可。 (避免揉到發筋)

  • 1.烤箱預熱
2.轉至180度
3.麵團撥6-8份 用刷子刷上鮮奶or奶油或蛋液(比例外)
4.放入烤箱 烤18-20分鐘 即可。

    1.烤箱預熱 2.轉至180度 3.麵團撥6-8份 用刷子刷上鮮奶or奶油或蛋液(比例外) 4.放入烤箱 烤18-20分鐘 即可。

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