炒辣菜圃
描述
以往吃的辣菜圃都是市售那些，既貴且油......今次自己動手做，除了炒的時候會呼吸困難之外，整個過程都好容易，大家可以放心試做啦~ ^v^
辣菜圃是下粥或拌麵的好拍檔，炒好一大盒，炒餸時亦可加入一些提味。
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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先用清水和糖浸菜圃數小時，期間需檢查鹹度，浸至較為淡口即可。
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菜圃切小粒。(大量製造的話，可使用攪拌器將菜圃打碎。)
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一分鐘後，加入菜圃同炒。
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加入所有調味料炒數分鐘，期間要視乎情況加少許水。
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將菜圃炒至稍為乾身即成。
小撇步
1. 用油愈多便愈香口，但卡路里亦會愈高。
2. 菜圃不算是非常健康的食物，間中淺嘗就好。
3. 請自行按個人口味加減辣度。歡迎來我的《愈食愈瘦Facebook專頁》，查看更多健康食譜，看看我是如何靠健康飲食成功減去40磅。
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