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香腸墨魚麵

香腸墨魚麵

描述

家常墨魚麵

56 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

食材
調味料

步驟

  • 準備香腸,先退冰切片

    準備香腸,先退冰切片

  • 青蔥切珠,小黃瓜及紅蘿蔔切絲

    切珠,小黃瓜紅蘿蔔切絲

  • 準備好墨魚細麵

    準備好墨魚細麵

  • 平底鍋準備放入少許橄欖油,用蒜頭爆香

    平底鍋準備放入少許橄欖油,用頭爆香

  • 放入香腸拌炒約30秒香腸香味跑出,微微焦黃,放入小黃瓜及紅蘿蔔

    放入香腸拌炒約30秒香腸香味跑出,微微焦黃,放入小黃瓜紅蘿蔔

  • 水煮開,滾水中將墨魚細麵放入約30秒

    水煮開,滾水中將墨魚細麵放入約30秒

  • 將麵撈起與食材再拌炒,加入少許的橄欖油,可增加麵的光澤

    將麵撈起與食材再拌炒,加入少許的橄欖油,可增加麵的光澤

  • 調味的部分放入2湯匙的白醬油拌勻(個人習慣用玉泰的白醬油),稍微收乾,即可起鍋

    調味的部分放入2湯匙的白醬油拌勻(個人習慣用玉泰的白醬油),稍微收乾,即可起鍋

小撇步

TIP
1.麵煮 30 秒就可以準備撈起到平底鍋拌炒
2.香腸的量可依大家需求再增加

http://www.lioncook.com.tw

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留言

共 1 則
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  • 何芸姍
    何芸姍

    請問墨魚細麵哪裡買得到

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