星期5辣雞翅
描述
好吃啊..允指回味..我懷孕的時候幾乎一星期吃兩次....孩子漸漸大了..去餐廳吃一次兩張小朋友花下去..小孩吃得開心...爸爸媽媽回家再泡泡麵....就那麼巧..有媽咪不藏私的分享做....自己做.花少少錢.讓我們一家吃得更開心
步驟
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雞翅洗淨瀝水..加入適量鹽和黑胡椒抓一抓醃個10-15分鐘...主要是靠醬汁調味..所以不需要太多
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取一個大點的朔膠袋..將雞翅倒入加上2匙麵粉....均勻沾上
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排盤好進烤箱烤200度烤溫..需要時是情況調整溫度..正反兩面要烤熟喔...烤好的狀態皮會有點點金黃焦脆..確認熟度成盤備用
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起一鍋..中溫火...加入適量番茄醬.奶油..BB辣椒醬..將他們拌勻後加入適量醋..再拌勻...可以試試味道..需要時再調整.....確認後將烤好的雞翅拌入醬汁中..讓雞翅均勻沾附醬汁..
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這樣星期五招牌雞翅....妳也會囉~~*
小撇步
辣醬依個人口感做調整....
每台烤箱溫度不一...試需求切換溫度
平底鍋也能做..但不如烤箱做的焦脆....但是也好吃的啦
