星期5辣雞翅
好吃啊..允指回味..我懷孕的時候幾乎一星期吃兩次....孩子漸漸大了..去餐廳吃一次兩張小朋友花下去..小孩吃得開心...爸爸媽媽回家再泡泡麵....就那麼巧..有媽咪不藏私的分享做....自己做.花少少錢.讓我們一家吃得更開心
食材
雞翅
適量
鹽
適量
黑胡椒
適量
麵粉
兩湯匙
番茄醬
兩匙
奶油
30克
BB辣醬
適量
醋
適量
-
1 雞翅洗淨瀝水..加入適量鹽和黑胡椒抓一抓醃個10-15分鐘...主要是靠醬汁調味..所以不需要太多 -
2 取一個大點的朔膠袋..將雞翅倒入加上2匙麵粉....均勻沾上
-
3 排盤好進烤箱烤200度烤溫..需要時是情況調整溫度..正反兩面要烤熟喔...烤好的狀態皮會有點點金黃焦脆..確認熟度成盤備用
-
4 起一鍋..中溫火...加入適量番茄醬.奶油..BB辣椒醬..將他們拌勻後加入適量醋..再拌勻...可以試試味道..需要時再調整.....確認後將烤好的雞翅拌入醬汁中..讓雞翅均勻沾附醬汁..
-
5 這樣星期五招牌雞翅....妳也會囉~~*
小撇步
辣醬依個人口感做調整....
每台烤箱溫度不一...試需求切換溫度
平底鍋也能做..但不如烤箱做的焦脆....但是也好吃的啦
討論共 2 則