蔬菜蛋包番茄麵[飛利浦愛麵機]

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讓小朋友多多攝取蔬食一直是很多媽咪們心中最大期望。用飛利浦愛麵機在家就可以輕鬆的變出特製的番茄麵條唷~ 茄紅素可以增加抵抗力,再搭配上蔬菜蛋包,營養滿點的一道可愛料理,全家都會吃得很開心:)
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份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

中筋麵粉 250g
火腿丁 2大匙
花椰菜 2~3小株
蒜末 1茶匙
1個
番茄麵糰濕料
番茄糊 2大匙
1個
調味料
番茄醬 3大匙
黑胡椒 適量
海鹽 適量
焗烤用起司 1大匙
義大利香料 適量
器材
飛利浦愛麵機 HR2355 1台
細圓麵模頭 1個
  • 1主材料備料,並將愛麵機裝上機器內附的細圓麵模頭。
  • 2使用飛利浦愛麵機HR2355附的小刮板刮平麵粉量。 (食譜上的份量為剛好是愛麵機專用量杯1杯)
  • 3用飛利浦愛麵機HR2355所附專門量取和麵時所需液體的量杯將1顆蛋、番茄糊和少量的水混合均勻。份量要到量杯刻度1杯的地方(有畫加蛋指示的那一面刻度為準)。
  • 4啟動機器後緩緩將步驟3自上方洞口倒入。
  • 5全自動製麵功能,輕鬆10分鐘內特製的番茄細圓麵就完成嚕~
  • 6起一鍋滾水,加入鹽和少許的油將麵煮熟後撈起。
  • 7趁熱將火腿丁、蒜末及調味料和麵一起拌勻備用。
  • 8將一個蛋和事先燙好的花椰菜丁打勻。適量油熱平底鍋,將蛋汁倒入。
  • 9四周蛋皮微微翹起時取適量步驟7拌好的麵放在蛋皮一半的位置上如圖。
  • 10再將另一半翻起來蓋上就完成嚕~
  • 11煎到金黃焦香的蔬菜蛋包裡藏著番茄麵,一切開就有滿滿的驚喜和美味唷~~連平常不太喜歡吃蔬菜的小朋友也會超喜歡^_^
  • 12來不及拍照就掃掉一半的布魯大哥。。。
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小撇步

愛小孩,就從為他們親手作料理開始。認識更多飛利浦愛麵機→http://www.mykitchen.philips.com.tw/nm更多飛利浦愛麵機食譜→http://icook.tw/brands/philips/

2014/06/27 發表 3,901 瀏覽

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