筊白筍炒肉絲
筊白筍炒肉絲
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筊白筍口感嫩脆鮮美，跟豬肉絲一起拌炒，簡單的食材組合，卻是絕妙好滋味！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
家樂福嚴選豬肉絲
100公克
筊白筍
200公克
家樂福嚴選紅蘿蔔
50公克
黑木耳
50公克
油
少許
家樂福嚴選蒜頭
2瓣
醬油
適量
香油
少許
白胡椒粉
適量
-
1筊白筍去皮切絲；「家樂福嚴選紅蘿蔔」去皮切絲；黑木耳洗淨切絲；「家樂福嚴選蒜頭」去皮拍碎。 -
2「家樂福嚴選豬肉絲」用水、太白粉、醬油、香油抓一抓。
-
3熱鍋後下少許油，下豬肉絲炒一下就立刻撈起，接著爆香蒜碎，炒紅蘿蔔絲、筊白筍絲，最後才是黑木耳絲，然後再倒入剛剛炒熟的豬肉絲拌勻，加入少許鹽、白胡椒粉、香油調味即可。
