筊白筍炒肉絲

Name: 筊白筍炒肉絲 by 家樂福廚房
Total time: 30 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 家樂福嚴選豬肉絲 100公克; 筊白筍 200公克; 家樂福嚴選紅蘿蔔 50公克; 黑木耳 50公克; 油 少許; 家樂福嚴選蒜頭 2瓣; 醬油 適量; 香油 少許; 白胡椒粉 適量

家樂福廚房

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筊白筍口感嫩脆鮮美，跟豬肉絲一起拌炒，簡單的食材組合，卻是絕妙好滋味！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

100公克

200公克

50公克

50公克

少許

2瓣

適量

少許

適量

1
筊白筍去皮切絲；「家樂福嚴選紅蘿蔔」去皮切絲；黑木耳洗淨切絲；「家樂福嚴選蒜頭」去皮拍碎。
2
「家樂福嚴選豬肉絲」用水、太白粉、醬油、香油抓一抓。
3
熱鍋後下少許油，下豬肉絲炒一下就立刻撈起，接著爆香蒜碎，炒紅蘿蔔絲、筊白筍絲，最後才是黑木耳絲，然後再倒入剛剛炒熟的豬肉絲拌勻，加入少許鹽、白胡椒粉、香油調味即可。