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Na Na Shen 的幸福花園
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【炒空心菜】也需要小小撇步

【炒空心菜】也需要小小撇步

描述

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食材

步驟

  • 空心菜梗的部分,比葉子不容易熟,所以熱油後先下菜梗炒,顏色由淡綠變深綠了,再下葉子快炒幾圈即可⋯

    空心菜梗的部分,比葉子不容易熟,所以熱油後先下菜梗炒,顏色由淡綠變深綠了,再下葉子快炒幾圈即可⋯

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幸福可以很簡單,你幸福嗎? Na Na利用拍照、簡約文字,以家常菜的分享,記錄幸福所留下的美好痕跡,願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

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留言

共 1 則
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  • 廖太山
    廖太山

    為何空心菜都很容易變黃,要這樣炒才不易變黃,有小撇步嗎!

    炒空心菜不變黃的撇步: 1) 選擇水耕空心菜比較不容易變黃 2) 快炒 3) 加少許醋或檸檬汁

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