香菇海苔醬『元本山海苔』
元本山這次舉辦的小廚神活動真的滿有趣的!
因為要給小朋友自己動手做，所以想的食譜也想要盡量簡單，今天做的香菇海苔醬也是只要2、3樣食材就能夠完成的一道簡單料理哦!!!
妹妹也因為是自己做的料理，飯比平常多吃好幾碗呢!!
(素食者也可食用!)
食材
元本山海苔
4片
乾香菇
3朵
醬油
2小匙
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1 食材也是只要海苔跟香菇就好。 -
2 香菇泡水泡軟之後，用剪刀將香菇剪成丁。(也可以用刀子切會比較快，不過小朋友還是給他使用剪刀比較安全!)
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3 香菇水也不要浪費，將海苔撕小片放入香菇水泡軟。
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4 像這樣
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5 之後將香菇丁放入海苔碗中。
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6 拌均後，放入鍋子裡，用小火慢慢熬煮，過程中加兩小匙的醬油提味，香菇熟了，香味飄出，就完成了!!
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7 放入白飯上，就是一個配飯、粥、麵的好朋友哦!!!這次做的量剛好可以當全家人晚餐的配菜，也可以做多一點放入消毒後的玻璃罐裡保存食用哦!(素食者也可食用哦!)
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8 元本山小廚神妹妹吃的超級開心的!而且是她自己完成的一道料理，更是超級有成就感的哦!!!(除了在熬煮的過程我幫忙她^ ^)
小撇步
元本山海苔是媽媽廚房的好幫手，可以輕鬆解決小孩挑食、長輩胃口不佳的問題喔！健康如山，更多元本山海苔創意食譜請至 http://icook.tw/users/motomotoyama
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