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馬鈴薯雞蛋沙拉

馬鈴薯雞蛋沙拉

描述

現在這邊天氣也開始變熱了,所以今天就做了這道馬鈴薯蛋沙拉,
其實我一次都做蠻多的,有時早上也可以當早餐吃,很方便.

也請多支持我的facebook (o^^o)
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食材

步驟

  • 小黃瓜切薄片加少許鹽後讓它出水軟化,洋蔥切細薄片後泡冰塊水.

    小黃瓜切薄片加少許鹽後讓它出水軟化,洋蔥切細薄片後泡冰塊水.

  • 把馬玲薯和紅籮蔔皮去掉之後和雞蛋一起丟進水裡煮熟

    把馬玲薯和紅籮蔔皮去掉之後和雞蛋一起丟進水裡煮熟

  • 綠色花椰菜用熱水燙過,(加一些鹽)約一分鐘,就可撈起備用

    綠色花椰菜用熱水燙過,(加一些鹽)約一分鐘,就可撈起備用

  • .再將煮熟的馬鈴薯壓成泥,紅蘿蔔切小塊,小黃瓜去除水份,洋蔥也把冰水倒掉,
蛋切成大塊大塊的,再將所有材料和調味料一起拌勻就好了.

    .再將煮熟的馬鈴薯壓成泥,紅蘿蔔切小塊,小黃瓜去除水份,洋蔥也把冰水倒掉, 蛋切成大塊大塊的,再將所有材料和調味料一起拌勻就好了.

小撇步

這次的食材因日本跟台灣產的真的大小不太一樣.所以調味料請自己斟酌,且有的人喜歡美乃滋多一點,有的人則不太喜歡,
所以依照自己喜歡的量去加減.

小撇步請看我的痞客幫http://hanaskichen.pixnet.net/blog/post/141994700

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HanasKitchen 240 食譜 5,776 粉絲

台北人,住在日本五年多了,基本每天都是做日本家庭料理,.所以也會為大家介紹一些簡單的日本家庭料理.或點心,把一些我所看到的跟學到的跟大家分享~ 我的facebook:https://www.facebook.com/hanaskichen

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