馬鈴薯起司沙拉
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夏日必備..不管包生菜.夾土司或豪邁的大口送進嘴都很讚喔!
食材
馬鈴薯泥(中)
3顆
白煮蛋
2顆
起司片
1~2片
熟紅蘿蔔丁
半條
小黃瓜丁
1條
火腿丁
適量
蘋果丁
適量
美乃滋(小)
1條
鮮奶(可省)
少許
黑胡椒粒
少許
鹽
少許
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1備料: 馬鈴薯和雞蛋洗乾淨入電鍋蒸熟... 馬鈴薯去皮壓泥...雞蛋去殼蛋白切丁..蛋黃放入馬鈴薯泥內拌勻(此時起司片要一起放入..融化)
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2紅蘿蔔燙一下切丁.......小黃瓜.火腿.蘋果....切丁備用
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3將全部材料全部充分拌勻即可 (添加鮮奶可以增加濕潤度...可省略)
