大黃瓜香菇雞湯
大黃瓜香菇雞湯
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夏日養身雞湯
運用大黃瓜吸收雞腿的油脂
這樣雞湯喝起來會很清爽不油膩
而且還有蔬菜的甜味喔！
份量
2
人份
食材
大黃瓜
半條
雞腿
1隻
乾香菇
5朵
枸杞
少許
紅棗
少許
蒜頭
5瓣
米酒
2大匙
胡椒鹽
1大匙
味淋
1大匙
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1食材準備好 -
2蒜頭，香菇先放入鍋中，煮出香氣
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3雞肉跟紅棗放入煮到雞肉軟 最後才加入大黃瓜煮至熟透 大黃瓜也可以早一點放入，看個人喜歡的口感 喜歡脆口晚放，喜歡軟軟的口感就要早放喔
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4快好前再放入枸杞並調味煮一下就可以起鍋囉
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5夏日雞湯完成
