白酒蛤蜊義大利扁麵


甜牙齒
29 食譜 265 粉絲
69 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

清新爽口的白酒蛤蜊義大利扁麵最適合夏天享用!新鮮的檸檬碎屑絕對是最畫龍點睛的清新食材!夏天如果想吃一些涼爽又特別的菜色,推薦大家試試看這道健康又美味的義大利麵~

白酒蛤蜊義大利麵詳細圖文作法:
http://onesweettooth.com/spaghetti-mussels/

歡迎加入甜牙齒臉書專頁!
www.facebook.com/onesweettooth

  • 1
    在一個大鍋裡煮滾鹽水,將義大利麵灑入煮到快熟(煮過頭就會不彈Q!)。將水瀝乾,並留下約半量杯的煮麵水。
  • 2
    同時在另一個鍋裡開中大火並倒入橄欖油,炒入紅蔥頭,辣椒粉,及義大利香芹菜的梗直到炒軟,大約五分鐘。接著加入酒,煮至湯汁減大約1/3,大概再兩分鐘。之後再加入蛤蜊拌炒,並蓋上鍋蓋悶至蛤蜊的殼都打開,大約五六分鐘。在這之後如果還有沒開的就丟掉!
  • 3
    把煮好的義大利麵倒入鍋裡拌炒均勻,加入剩餘的煮麵水,利用中大火煮至湯汁減少並吸收到麵裡。最後再加入義大利香芹菜切碎的菜葉,並拌入檸檬碎屑及檸檬汁即可上桌!
小撇步

清新爽口白酒蛤蜊義大利麵詳細圖文作法:
http://onesweettooth.com/spaghetti-mussels/

歡迎加入甜牙齒臉書專頁!
www.facebook.com/onesweettooth

2014/06/10 發表 2,283 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
甜牙齒
29 食譜 265 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

棉花糖芒果虎牌電子鍋奇異果牛肉麵南瓜濃湯土豆迷迭香冰淇淋滷味披薩3M真空保鮮盒火龍果鑄鐵鍋獅王洗碗精減肥餐泡麵水波爐Bosch廚師機秋葵壽司檸檬鳳梨酥WMF快力鍋微波爐便當拉麵洛神花奇亞籽芭樂普格義大利麵醬蛋捲臭豆腐鮑魚芋頭水果馬卡龍舒肥機史雲生雞湯蜂蜜壽喜燒百香果飛利浦IH電子鍋素食涼拌小黃瓜紅豆枸杞早午餐燒肉鳳梨

白酒蛤蜊義大利扁麵 清新爽口的白酒蛤蜊義大利扁麵最適合夏天享用!新鮮的檸檬碎屑絕對是最畫龍點睛的清新食材!夏天如果想吃一些涼爽又特別的菜色,推薦大家試試看這道健康又美味的義大...