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COCO FRESCO
83 食譜 174 粉絲

有機椰蜜漬檸檬

有機椰蜜漬檸檬

描述

《COCO FRESCO 有機椰蜜》
未經精製,營養完整保留
手工採集後經全程控溫製成
pH值接近中性,對身體無負擔
《COCO FRESCO 有機椰糖》
有機椰糖未經精製,營養完整保留
pH值接近中性,對身體無負擔
適合有控制糖類攝取的人們食用

安心有機食材盡在:http://cocofresco.com/online_shopping/

47 說讚

時間

10 分鐘

食材

器材

步驟

  • 將玻璃瓶放入裝水鍋中煮沸3-5分鐘,取出放涼備用。

    將玻璃瓶放入裝水鍋中煮沸3-5分鐘,取出放涼備用。

  • 以鹽巴重複搓洗檸檬外皮2-3回,洗淨外皮並確實擦乾。

    以鹽巴重複搓洗檸檬外皮2-3回,洗淨外皮並確實擦乾。

  • 將檸檬連皮一同切片,每片約3-5mm

    檸檬連皮一同切片,每片約3-5mm

  • 按照一片檸檬一匙椰糖的順序,一層層疊起放入玻璃罐中,最後加入一大匙糖蜜,放入冰箱釀漬3-7天即可。

    按照一片檸檬一匙椰糖的順序,一層層疊起放入玻璃罐中,最後加入一大匙糖蜜,放入冰箱釀漬3-7天即可。

小撇步

用鹽巴搓檸檬外皮不僅可以除菌,還可以降低苦澀味哦!

2,282 瀏覽
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COCO FRESCO 83 食譜 174 粉絲

COCO FRESCO在椰子產業經營超過10個年頭 創辦人Jimmy定期走訪產地,確保產品符合我們的初衷理念,累積各種椰子的知識跟經驗 與斯里蘭卡的小農直接互動,多年下來看到他們的生活改善,從本來的茅草屋變磚瓦房 更讓我們相信自己分享的不僅是安心美味的食材,而是串聯起世界上美好正面的互動,與濃厚深刻的人情味 希望透過這樣的分享和努力,能為這個世界帶來更好的循環

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