培根菌菇青醬義大利麵
食材
培根
3片
蘑菇
5朵
香菇
3朵
杏鮑菇
1個
蒜
2瓣
松子
少許
起司絲
少許
義大利麵條
1把
青醬
5匙
奶油
適量
鹽
適量
-
1 培根、蘑菇、香菇、杏鮑菇及蒜切片備用。
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2 川燙義大利麵條約7-8分鐘，待熟成撈起沖水備用。
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3 熱鍋以奶油爆香蒜片，依序放入培根片及菇類翻炒。
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4 同鍋放入青醬及適量水，再放入作法2煨煮，以鹽斟酌調味後盛盤。
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5 放上起司絲即可。
小撇步
543小廚Selina的美味料理
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