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Selina  Wu
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培根菌菇青醬義大利麵

培根菌菇青醬義大利麵

描述

青醬可以這麼用,隨喜好搭配一些蔬菜、肉類或是海鮮,就可以成為自己專屬的義大利麵了,跟我一樣喜歡吃料多或是口味濃郁的,就可以多放一些囉!

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食材

步驟

  • 培根、蘑菇香菇杏鮑菇切片備用。

  • 川燙義大利麵條約7-8分鐘,待熟成撈起沖水備用。

  • 熱鍋以奶油爆香片,依序放入培根片及菇類翻炒。

  • 同鍋放入青醬及適量水,再放入作法2煨煮,以鹽斟酌調味後盛盤。

  • 放上起司絲即可。

小撇步

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Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog

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