培根菌菇青醬義大利麵
培根菌菇青醬義大利麵
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青醬可以這麼用，隨喜好搭配一些蔬菜、肉類或是海鮮，就可以成為自己專屬的義大利麵了，跟我一樣喜歡吃料多或是口味濃郁的，就可以多放一些囉！
食材
培根
3片
蘑菇
5朵
香菇
3朵
杏鮑菇
1個
蒜
2瓣
松子
少許
起司絲
少許
義大利麵條
1把
青醬
5匙
奶油
適量
鹽
適量
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1培根、蘑菇、香菇、杏鮑菇及蒜切片備用。
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2川燙義大利麵條約7-8分鐘，待熟成撈起沖水備用。
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3熱鍋以奶油爆香蒜片，依序放入培根片及菇類翻炒。
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4同鍋放入青醬及適量水，再放入作法2煨煮，以鹽斟酌調味後盛盤。
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5放上起司絲即可。
小撇步
543小廚Selina的美味料理
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